青木旅館では池に泳いでいる鯉を夕べの食卓に。あらいと鯉濃をご堪能ください。

赤城山も水が温みだしたので、青木旅館の池に鯉が泳ぎはじめました。

夕食には冷たい水で締めて鯉のあらいに。

焼き物は鮎！暖かい内に召し上がれ！

春の山菜のタラの芽とコシアブラを天ぷらで。

そして食事の最後のお椀は「鯉濃（こいこく）」です。

旬の味覚をゆっくりお楽しみ下さい。

赤城山　湖畔の宿　青木旅館