釣り人の内田誠さんから「ワカサギのエスカベッシュ（洋風南蛮漬け）」の作り方を教えていただきました。   ワカサギの天ぷらや唐揚げを使って洋風の南蛮漬けを作りましたのでご紹介します。 ワカサギエスカベッシュのレシ …

ワカサギ博士の久下敏宏さんからワカサギの新レシピが届きました。 皆さんも大沼で釣り上げたワカサギをお料理して味わってみてください。   9/28にメガサギ（全長13~15cm）を含むデカサギ（全長11~13cm …

赤城山第二スキー場はススキが銀色に輝いています。 昨夜はとても綺麗な月が見られましたが、中秋の名月の今夜は雲で覆われています。 窓辺にススキとお団子をお供えして雲が晴れるのを待っています。 今夜は中秋の名月と満月が一緒で …

9時50分大沼にスタートの音が木霊して、小学生の女子が固まって走ってきました。 そのあとすぐに小学生男子の群れが青木旅館の前を元気に駆け抜けていきました。 前橋市内の各中学校のランナーたちが小学生を追い越していきました。 …

前橋から４号線で赤城山に登ってくると標高1200ｍ辺りのカーブに黄色い立派な花が観られます。オタカラコウです。 大沼湖畔にもオタカラコウが咲き始めました。 前橋市内より気温が１０度低い大沼湖畔はとっても爽やかです。暑さを …

梅雨が明けて猛暑が続いていますね。 赤城山は前橋市内との気温差が１０度ほどありますので、日中でも２５度前後です。朝方は寒く感じるほどです。 夏の花々が咲いて、白い花が一層涼しさを感じさせます。 ノリウツギ ツルアジサイ …

梅雨も小休止で暑くなりましたね。 標高１４００mの赤城山第２スキー場には爽やかな風が吹いています。 午前１１時の気温は２０度です。日差しは強いので日焼け対策をしましょう。 ハイジのブランコの周りは一面白いハナタチバナが咲 …

赤城山山頂では大木に白い花が沢山咲いています。 白樺牧場や覚満渕などに白い花を咲かせているのはバラ科のズミ＝コナシです。 ヤマボウシも咲き始めました。 大木に房状に咲いているのはエゴノキです。 ちょぴりピンクに染まってい …

今年の梅雨は陽性のようですね。傘マークがある日でも赤城山は雲の上に頭をだしているようで、晴れ間に新緑とつつじを楽しんでいます。 新坂平は見晴山の山つつじはかなり散っていますが、白樺牧場の木の間の山はまだまだ綺麗です。 白 …

今年は赤城山のどの花もいつもより早く咲きだしました。 今は白樺牧場のレンゲツツジが綺麗です。 羊たちも今年は子羊が３頭加わり、お母さん羊と牧草を食んでいます。 小沼も満開の山つつじと咲き始めたレンゲツツジのオレンジが緑に …